Freitas, R. L. d., Bolini, H. M. A., & Luccas, V. (2019). Avaliação sensorial de chocolate ao leite adicionado de mirtilo liofilizado com diferentes tempos de conchagem. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationFreitas, Raquel Linhares de, Helena Maria Andre Bolini, and Valdecir Luccas. Avaliação Sensorial De Chocolate Ao Leite Adicionado De Mirtilo Liofilizado Com Diferentes Tempos De Conchagem. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationFreitas, Raquel Linhares de, et al. Avaliação Sensorial De Chocolate Ao Leite Adicionado De Mirtilo Liofilizado Com Diferentes Tempos De Conchagem. Universidade Estadual de Campinas, 2019.