Avaliação do risco nutricional em idosos não hospitalizados

Trata-se de um estudo transversal, envolvendo idosos de duas populações diferentes: Vila Dignidade (n=26) eComunidade Geral (n=29). A coleta de dados foi realizada através de um questionário com questões socioeconômicas e medidas antropométricas. A variável dependente do estudo foi o risco nutricion...

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Main Authors: Chaubet, Sarah Tiemi Sassaqui, Corona, Ligiana Pires, Silva, Graziele Maria da
Format: Online
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:
Online Access:https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1245
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Description
Summary:Trata-se de um estudo transversal, envolvendo idosos de duas populações diferentes: Vila Dignidade (n=26) eComunidade Geral (n=29). A coleta de dados foi realizada através de um questionário com questões socioeconômicas e medidas antropométricas. A variável dependente do estudo foi o risco nutricional de acordo com a Mini Avaliação Nutricional, versão reduzida (MAN-SF). As análises estatísticas foram realizadas através do software Stata®. As diferenças entre os grupos foram estimadas utilizando-se o teste exato de Fischer para variáveis categóricas devido à distribuição não paramétrica dos dados e foi realizada regressão múltipla de Poisson, ambos ao nível crítico de 5%. Idosos com pior estado de saúde bucal referido (OR=5,48), que viviam na Vila Dignidade (OR=4,11) e com circunferêcia da panturrilha inadequada (OR=9,44) apresentaram maiores chances de terem o estado nutricional comprometido de acordo com a MAN-SF. Apesar de ser tradicionalmente utilizada no ambiente hospitalar, a MAN-SF se bastante importante na triagem nutricional dos idosos da comunidade. 
ISSN:2596-1969