Takahashi, S. H., & Grimaldi, R. (2019). Produção de lipídio estruturado através da interesterificação química entre óleos de girassol alto oléico e de palmiste totalmente hidrogenado. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationTakahashi, Suely Harue, and Renato Grimaldi. Produção De Lipídio Estruturado Através Da Interesterificação Química Entre óleos De Girassol Alto Oléico E De Palmiste Totalmente Hidrogenado. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationTakahashi, Suely Harue, and Renato Grimaldi. Produção De Lipídio Estruturado Através Da Interesterificação Química Entre óleos De Girassol Alto Oléico E De Palmiste Totalmente Hidrogenado. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
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