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Nutrição funcional sustentável

A Nutrição é uma área de atuação em constante evolução e crescimento, com um olhar atento na população através da prevenção, bem-estar e qualidade de vida. Uma alimentação saudável e balanceada satisfaz todas as necessidades nutricionais de um indivíduo. A fome e o desperdício, por sua vez, são gran...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Piassa, Thonny, Sampaio, Aline, Seidl, Paula, Donegati, Nicole
Format:	Online
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:	Aproveitamento integral Sustentabilidade Análise sensorial
Online Access:	https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/1601
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