Silva, L., & Castro, R. (2019). Fermentação semissólida para biotransformação de lentilhas e efeito sobre suas propriedades antidiabéticas. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationSilva, Laura, and Ruann Castro. Fermentação Semissólida Para Biotransformação De Lentilhas E Efeito Sobre Suas Propriedades Antidiabéticas. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationSilva, Laura, and Ruann Castro. Fermentação Semissólida Para Biotransformação De Lentilhas E Efeito Sobre Suas Propriedades Antidiabéticas. Universidade Estadual de Campinas, 2019.