Nunes, B., & Rostagno, M. (2019). Desenvolvimento de pães funcionais enriquecidos com extrato da casca de jaboticaba (Myrciaria cauliflora). Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationNunes, Beatriz, and Mauricio Rostagno. Desenvolvimento De Pães Funcionais Enriquecidos Com Extrato Da Casca De Jaboticaba (Myrciaria Cauliflora). Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationNunes, Beatriz, and Mauricio Rostagno. Desenvolvimento De Pães Funcionais Enriquecidos Com Extrato Da Casca De Jaboticaba (Myrciaria Cauliflora). Universidade Estadual de Campinas, 2019.