APA (7th ed.) Citation

Silva, A. d., Castro, R., Novelli, P., & Matos, F. d. (2019). Modificação do potencial biológico de proteínas do grilo-preto (Gryllus assimilis): Como a hidrólise enzimática afeta as suas propriedades antioxidantes? Universidade Estadual de Campinas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Silva, Anna da, Ruann Castro, Paula Novelli, and Francielle de Matos. Modificação Do Potencial Biológico De Proteínas Do Grilo-preto (Gryllus Assimilis): Como a Hidrólise Enzimática Afeta as Suas Propriedades Antioxidantes? Universidade Estadual de Campinas, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Silva, Anna da, et al. Modificação Do Potencial Biológico De Proteínas Do Grilo-preto (Gryllus Assimilis): Como a Hidrólise Enzimática Afeta as Suas Propriedades Antioxidantes? Universidade Estadual de Campinas, 2019.