Landert, M., Capitani, C., & Zaminelli, C. (2019). Padronização e aplicação da aquafaba proveniente da cocção do grão-de-bico (Cicer arietnum L.). Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationLandert, Marina, Caroline Capitani, and Caroline Zaminelli. Padronização E Aplicação Da Aquafaba Proveniente Da Cocção Do Grão-de-bico (Cicer Arietnum L.). Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationLandert, Marina, et al. Padronização E Aplicação Da Aquafaba Proveniente Da Cocção Do Grão-de-bico (Cicer Arietnum L.). Universidade Estadual de Campinas, 2019.