Impressão 3D de milirreatores com defletores triangulares para fermentação alcoólica do suco de uva
Este trabalho tem como objetivo avaliar a impressão 3D de milirreatores com micromisturadores com defletores triangulares e verificar a viabilidade dos mesmos para realizar fermentação alcoólica. Foi feito um estudo de imprimir os dispositivos com o canal em forma de um pentágono com base retangular...
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2516 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Este trabalho tem como objetivo avaliar a impressão 3D de milirreatores com micromisturadores com defletores triangulares e verificar a viabilidade dos mesmos para realizar fermentação alcoólica. Foi feito um estudo de imprimir os dispositivos com o canal em forma de um pentágono com base retangular, analisando variáveis de impressão e vazamento dos dispositivos, obtendo melhor resultado em relação aos canais retangulares (utilizados em estudos anteriores). Em seguida testou-se o milirreator com 2120 mm de comprimento de canal, 5mm de largura e 3mm de altura para a reação de fermentação alcoólica de suco de uva, obtendo um rendimento de 14,27% e uma concentração de etanol de 2,02 g L-1 para um tempo de residência de 4 minutos. |
|---|---|
| ISSN: | 2596-1969 |
