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Extração de compostos fenólicos da folha de oliveira (Olea europaea L.) com o uso de deep eutectic solvents (DES)

Os deep eutectic solvents (DES) compõem uma nova classe de solventes denominados “solventes verdes” devido à sua biodegradabilidade e seu caráter orgânico. Eles apresentam ainda características que os tornam atrativos para uso na indústria em larga escala, como baixo custo, maior rentabilidade no pr...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Shiwaku, Isabella, Batista, Eduardo, Pontes, Paula, Maximo, Guilherme
Formato: Online
Lenguaje:portugués
Publicado: Universidade Estadual de Campinas 2019
Materias:
Folha de oliveira
Oleuropeína
Deep eutectic solvents
Acceso en línea:https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2685
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