Extração de compostos fenólicos da folha de oliveira (Olea europaea L.) com o uso de deep eutectic solvents (DES)

Os deep eutectic solvents (DES) compõem uma nova classe de solventes denominados “solventes verdes” devido à sua biodegradabilidade e seu caráter orgânico. Eles apresentam ainda características que os tornam atrativos para uso na indústria em larga escala, como baixo custo, maior rentabilidade no pr...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Shiwaku, Isabella, Batista, Eduardo, Pontes, Paula, Maximo, Guilherme
Format:	Online
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:	Folha de oliveira Oleuropeína Deep eutectic solvents
Online Access:	https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2685
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