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Descoberta de uma nova enzima lipolítica capaz de hidrolizar óleo de macaúba com alta acidez

Neste trabalho, uma nova lipase (ReLip) recombinante do fungo Rasamsonia Emersonii foi expressa em plataforma microbiana e sua termoestabilidade foi avaliada em diversas condições de pH e na presença de solventes orgânicos. Avaliou-se também a atividade da enzima em diversos óleos vegetais. Uma vez...

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Main Authors: Silva, Melque da, Murakami, Leticia, Rade, Leticia, Souza, Claudia de, Milan, Natalia, Melo, Ricardo de
Format: Online
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:
Lipase recombinante
Biocombustíveis
Macaúba
Online Access:https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/3003
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