Relação entre índice Inflamatório alimentar e padrão de citocinas no fluido crevicular gengival: estudo translacional
A periodontite é uma doença inflamatória de etiologia multifatorial, que está relacionada a um desequilíbrio da resposta imunologica do hospedeiro. A partir de um índice nutricional de determinação do potencial inflamatório da dieta alimentar (IIA), diversos estudos têm comprovado o potencial do pad...
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| Format: | Online |
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| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2019
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| Online Access: | https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/3025 |
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| author | Reis, Roberta Casarin, Renato Rangel, Thiago Reis, Aurélio Stolf, Camila Paz, Hélvis Sampaio, Helena |
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| collection | Portal de Eventos Científicos da UNICAMP |
| container_reference | Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP; n. 27 (2019): Congresso de Iniciação Científica UNICAMP; 1-1 |
| description | A periodontite é uma doença inflamatória de etiologia multifatorial, que está relacionada a um desequilíbrio da resposta imunologica do hospedeiro. A partir de um índice nutricional de determinação do potencial inflamatório da dieta alimentar (IIA), diversos estudos têm comprovado o potencial do padrão alimentar em alterar o equilíbrio inflamatório, aumentando o risco de doenças relacionadas ao sistema imune. Dessa forma, identificar se o padrão inflamatório alimentar altera o ambiente gengival no que tange seu componente inflamatório, torna-se importante para indicar uma possível modulação do equilíbrio da saúde periodontal. Assim, o estudo realizado com 57 voluntários analisou o índice inflamatório alimentar (R24h de dois dias) correlacionando com os parâmetros clinicos periodontais, demonstrando que, apesar do índice de placa semelhante, os indivíduos que apresentaram maior índice inflamatório da dieta, também apresentaram maior profundidade de sondagem (p=0,029). Assim, pode-se sugerir uma associação entre o índice inflamatório da dieta e a saúde periodontal. |
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| publishDate | 2019 |
| publisher | Universidade Estadual de Campinas |
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| spelling | ojs-article-30252025-09-26T14:39:16Z Relação entre índice Inflamatório alimentar e padrão de citocinas no fluido crevicular gengival: estudo translacional Reis, Roberta Casarin, Renato Rangel, Thiago Reis, Aurélio Stolf, Camila Paz, Hélvis Sampaio, Helena Inflamação Dieta Fluido gengival A periodontite é uma doença inflamatória de etiologia multifatorial, que está relacionada a um desequilíbrio da resposta imunologica do hospedeiro. A partir de um índice nutricional de determinação do potencial inflamatório da dieta alimentar (IIA), diversos estudos têm comprovado o potencial do padrão alimentar em alterar o equilíbrio inflamatório, aumentando o risco de doenças relacionadas ao sistema imune. Dessa forma, identificar se o padrão inflamatório alimentar altera o ambiente gengival no que tange seu componente inflamatório, torna-se importante para indicar uma possível modulação do equilíbrio da saúde periodontal. Assim, o estudo realizado com 57 voluntários analisou o índice inflamatório alimentar (R24h de dois dias) correlacionando com os parâmetros clinicos periodontais, demonstrando que, apesar do índice de placa semelhante, os indivíduos que apresentaram maior índice inflamatório da dieta, também apresentaram maior profundidade de sondagem (p=0,029). Assim, pode-se sugerir uma associação entre o índice inflamatório da dieta e a saúde periodontal. Universidade Estadual de Campinas 2019-11-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artigo de convidado application/pdf https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/3025 10.20396/revpibic2720193025 Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP; n. 27 (2019): Congresso de Iniciação Científica UNICAMP; 1-1 2596-1969 por https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/3025/3014 Copyright (c) 2019 Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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