APA (7th ed.) Citation

Pechetto, M., Silva, M., Hirata, P., & Sato, H. (2019). Aplicações de enzimas em alimentos e estudo da produção de enzimas amilolíticas e proteolílticas por micro-organismos. Universidade Estadual de Campinas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pechetto, Marina, Milena Silva, Pedro Hirata, and Helia Sato. Aplicações De Enzimas Em Alimentos E Estudo Da Produção De Enzimas Amilolíticas E Proteolílticas Por Micro-organismos. Universidade Estadual de Campinas, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Pechetto, Marina, et al. Aplicações De Enzimas Em Alimentos E Estudo Da Produção De Enzimas Amilolíticas E Proteolílticas Por Micro-organismos. Universidade Estadual de Campinas, 2019.