Souza, G. F. d., Barbin, D. F., & Perez, I. M. N. (2019). Identificação de adulteração de produtos processados de carne bovina por equipamento portátil de infravermelho próximo (NIR). Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationSouza, Gustavo Ferreira de, Douglas Fernandes Barbin, and Irene Marivel Nolasco Perez. Identificação De Adulteração De Produtos Processados De Carne Bovina Por Equipamento Portátil De Infravermelho Próximo (NIR). Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationSouza, Gustavo Ferreira de, et al. Identificação De Adulteração De Produtos Processados De Carne Bovina Por Equipamento Portátil De Infravermelho Próximo (NIR). Universidade Estadual de Campinas, 2019.