Estudo comparativo da determinação de açúcares provenientes de aguapés em função do método analítico
A determinação de açúcares é importante para determinar o potencial de produção de energia de um substrato qualquer. Algumas características que dizem respeito ao método de análise podem influir no resultado final, tais como a concentração de carboidratos dissolvidos nas amostras, curvas do método e...
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Online |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/582 |
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| Summary: | A determinação de açúcares é importante para determinar o potencial de produção de energia de um substrato qualquer. Algumas características que dizem respeito ao método de análise podem influir no resultado final, tais como a concentração de carboidratos dissolvidos nas amostras, curvas do método e até mesmo erros de leitura por parte do analista. O estudo foi realizado com base na comparação dos métodos analíticos Fenol-sulfúrico (Dubois) e ácido 3,5 - Dinitrosalissílico (DNS) através do uso de aguapé (Eicchornia crassipes) como substrato fornecedor de açúcares. A avaliação estatística dos resultados de cada método foi feita através do uso do software BioEstat 5.3. |
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| ISSN: | 2596-1969 |
