Neta, I. M. R., & Castro, R. J. S. d. (2019). Extração assistida por enzimas de biocomponentes de lentilha (Lens culinaris L.): Efeito dos parâmetros de processo sobre a recuperação de compostos com atividade antioxidante. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationNeta, Ieda Moreira Rodrigues, and Ruann Janser Soares de Castro. Extração Assistida Por Enzimas De Biocomponentes De Lentilha (Lens Culinaris L.): Efeito Dos Parâmetros De Processo Sobre a Recuperação De Compostos Com Atividade Antioxidante. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationNeta, Ieda Moreira Rodrigues, and Ruann Janser Soares de Castro. Extração Assistida Por Enzimas De Biocomponentes De Lentilha (Lens Culinaris L.): Efeito Dos Parâmetros De Processo Sobre a Recuperação De Compostos Com Atividade Antioxidante. Universidade Estadual de Campinas, 2019.