Neofobia alimentar infantil: um estudo sobre dificuldades e estratégias de pais de crianças de 3 a 8 anos
A alimentação infantil é uma das maiores preocupações dos pais, pois comportamentos adversos durante o ato de comer podem ocorrer, como a neofobia alimentar, que merece especial atenção, uma vez que pode acarretar em diversos distúrbios alimentares ao decorrer da vida, além de interferir no desenvol...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/623 |
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| author | Peroseni, Isabela Mateus Rojas, Marta Fuentes |
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| collection | Portal de Eventos Científicos da UNICAMP |
| container_reference | Revista dos Trabalhos de Iniciação Científica da UNICAMP; n. 26 (2018): Congresso de Iniciação Científica Unicamp |
| description | A alimentação infantil é uma das maiores preocupações dos pais, pois comportamentos adversos durante o ato de comer podem ocorrer, como a neofobia alimentar, que merece especial atenção, uma vez que pode acarretar em diversos distúrbios alimentares ao decorrer da vida, além de interferir no desenvolvimento biopsicossocial da criança. O presente estudo teve como objetivo identificar dificuldades vivenciadas e estratégias utilizadas pelos pais para lidar com o comportamento alimentar de seus filhos, a fim de buscar elementos para a criação de espaços de orientação e intervenção. O estudo utilizou o método qualitativo de cunho descritivo com uso de dois instrumentos de pesquisa, sendo um questionário autoaplicável semiaberto e uma entrevista. Para participação na pesquisa foram previstos 80 sujeitos, sendo estes pais de crianças na faixa etária de 3 a 8 anos. Do total esperado de 80 sujeitos para a coleta de dados, 61 devolveram o questionário adequadamente preenchido e apenas 8 sujeitos apresentaram maiores dificuldades com a alimentação de seus filhos e foram conduzidos a entrevista, da qual apenas 5 sujeitos participaram. Os dados obtidos revelaram que o comportamento dos pais é um importante influenciador na formação dos hábitos alimentares infantis. Foi observado também que a maioria dos pais não possui sensibilidade para perceber sinais de fome e saciedade da criança, prejudicando sua autonomia e favorecendo a presença de comportamentos adversos, como a neofobia alimentar. |
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