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Padronização de procedimentos do Laboratório de Higiene FEA : elaboração manual da qualidade, manual de treinamento técnico e manual de biossegurança Covid-19

Introdução/Objetivo: O Laboratório de Higiene atua na pesquisa de micro-organismos patógenos em alimentos e suas interferências na tecnologia de alimentos. Três ações na gestão do laboratório foram necessárias para garantir a excelência das pesquisas acadêmicas, dos resultados técnicos e da seguranç...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Arroyo, Diana Mara Dias, Nascimento, Maristela da Silva do
Format:	Online
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) 2023
Subjects:	Manual da qualidade biossegurança treinamento técnico padronização
Online Access:	https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/simtec/article/view/8710
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