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Método sensível e de baixo custo para análise de selênio em alimentos: validação e aplicações

A análise de selênio em alimentos pode ser realizada por diversas técnicas, entre elas a Espectrometria de Absorção atômica com gerador de hidretos, a qual se apresenta como uma técnica sensível e de baixo custo. Para tanto, é necessário um preparo prévio de amostras de alimentos, conhecido como pro...

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Bibliographic Details
Main Authors:	Moreira, Mariana Gomes, Pallone, Juliana Azevedo Lima, Orlando, Eduardo Adilson
Format:	Online
Language:	Portuguese
Published:	Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:	Espectrometria de absorção atômica Gerador de hidretos Validação de método.
Online Access:	https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/990
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