Prinzio, R. C. d., & Maximo, G. J. (2019). Uso de monoterpenos na modificação do perfil de cristalização de óleos e gorduras alimentícias. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationPrinzio, Renata Costa di, and Guilherme Jose Maximo. Uso De Monoterpenos Na Modificação Do Perfil De Cristalização De óleos E Gorduras Alimentícias. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationPrinzio, Renata Costa di, and Guilherme Jose Maximo. Uso De Monoterpenos Na Modificação Do Perfil De Cristalização De óleos E Gorduras Alimentícias. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
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