Moreira, M., Pallone, J., & Orlando, E. (2019). Caracterização de sódio, potássio e ácido ascórbico em bagaço de citrus: Perspectivas para agregação de valor e uso na indústria de alimentos. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationMoreira, Mariana, Juliana Pallone, and Eduardo Orlando. Caracterização De Sódio, Potássio E ácido Ascórbico Em Bagaço De Citrus: Perspectivas Para Agregação De Valor E Uso Na Indústria De Alimentos. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationMoreira, Mariana, et al. Caracterização De Sódio, Potássio E ácido Ascórbico Em Bagaço De Citrus: Perspectivas Para Agregação De Valor E Uso Na Indústria De Alimentos. Universidade Estadual de Campinas, 2019.