Resíduos de Glifosato e AMPA em fórmula infantil à base de soja: monitoramento do mercado brasileiro

O glifosato é um herbicida amplamente utilizado no mundo, sendo aplicado em diversas culturas, dentre elas soja. O glifosato e seu metabólito, AMPA têm sido apontados como possíveis contribuintes para o surgimento de várias doenças, como o câncer. Formulas infantis à base de soja têm sido uma altern...

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Main Authors: Ferreira, Giovanna, Rodrigues, Nadia, Souza, Ana
Format: Online
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Campinas 2019
Subjects:
Online Access:https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2608
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