Avaliação da manipulação de alimentos em repúblicas de alunos da Universidade Estadual de Campinas da cidade de Limeira
A pesquisa buscou identificar as relações entre a manipulação de alimentos, o conhecimento sobre o assunto e a aplicação dos mesmos na prática, associados ao risco de desenvolvimento de DTAs em repúblicas de estudantes da Universidade Estadual de Campinas, dos campus de Limeira. Os dados foram colet...
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Campinas
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/pibic/article/view/2728 |
| Tags: |
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