APA (7th ed.) Citation

Shie, G., Viotto, W., Karaziack, C., Barth, A., & Fontanesi, L. (2019). Influência do tipo de amido na textura e derretimento de requeijão culinário. Universidade Estadual de Campinas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Shie, Gabriela, Walkiria Viotto, Caroline Karaziack, Ana Barth, and Laís Fontanesi. Influência Do Tipo De Amido Na Textura E Derretimento De Requeijão Culinário. Universidade Estadual de Campinas, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Shie, Gabriela, et al. Influência Do Tipo De Amido Na Textura E Derretimento De Requeijão Culinário. Universidade Estadual de Campinas, 2019.