Santos, L., Cunha, R. d., & Moreira, T. (2019). Impacto do ultrassom e temperatura na formação de géis ácidos de proteínas. Universidade Estadual de Campinas.
Chicago Style (17th ed.) CitationSantos, Larissa, Rosiane da Cunha, and Thais Moreira. Impacto Do Ultrassom E Temperatura Na Formação De Géis ácidos De Proteínas. Universidade Estadual de Campinas, 2019.
MLA (9th ed.) CitationSantos, Larissa, et al. Impacto Do Ultrassom E Temperatura Na Formação De Géis ácidos De Proteínas. Universidade Estadual de Campinas, 2019.