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Estudos comparativos de cestas básicas regionais a partir de consumo

Trabalhos vem sendo realizados desde 1983 no desenvolvimento de uma metodologia de baixo custo de inquérito de consumo alimentar. Essa metodologia contempla além da coleta de dados qualitativos e quantitativos sobre os alimentos consumidos pelas famílias também a de dados socioeconômicos como escola...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Guimarães, Anita Kacenelenbogen, Galeazzi, Maria Antonia Martins
Formato:	Online
Lenguaje:	portugués
Publicado:	Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) 2016
Materias:	Estudo comparativo Cestas básicas regionais Biomedicina
Acceso en línea:	https://econtents.sbu.unicamp.br/eventos/index.php/simtec/article/view/8443
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